Hôtellerie

Le lundi 20 février, les élèves de 4ème année ont pris la direction du Calvados pour 4 jours de découvertes gustatives et de lieux de mémoire marqués par la seconde guerre mondiale. Durant ce séjour pédagogique, ils ont visité : le Palais Bénédictine à Fécamp, magnifique bâtiment du 19e siècle qui renferme la distillerie dans laquelle […]

Déjà notre dernière journée! Après le chargement des bagages, direction Touques pour la visite de la chocolaterie artisanale Les Marianik’s. Nous ne pouvions quitter la Normandie sans avoir visité une distillerie de Calvados. Chez Christian Drouin, producteur de cidre, de pommeau et de calvados, nous avons découvert le pressoir, les alambics à repasse, les chais de vieillissement. Avant

8h45, départ pour la visite de la fromagerie Graindorge à Livarot. Maintenant, la fabrication des fromages n’a plus de secret pour nous. Les élèves ont apprécié la dégustation des 4 fromages normands AOP. Bon nombre d’entre eux en ont acheté pour ramener en Belgique. Mmh! La bonne odeur dans le car. Après le buffet normand